V. Посуда, домашняя утварь

5.1 Посуда, утварь для теста

бальзАн - Опарник; посуда, в которой растворяют тесто. * 172021

дЕжа - На хлебозаводах: большой металлический сосуд, в котором замешивают тесто(Лит.).

дёжа - Глиняная посуда для теста. * 110301

дЕжка - Посуда для теста (хлеба). * 213607 223002 223204

квашЕнник - Деревянная посуда для теста. * 110408 111009 171407 171804.1 213102

квашнИк - Деревянная кадочка для теста. * 160808

квашОнка - Посуда для теста. * 130801 131106 132808 132926 150601 162705

квашОнка - Глиняная посуда для теста. * 110527.1

опАрица - Посуда для теста. * 213607

опАрница - Посуда для любого теста. * 131106

тАз - Опарник. * 132210 172009

тАзик - Посуда, в которой, как и в квашне, растворяют тесто. * 132230

5.1.1 Посуда для ржаного теста

дежА - Деревянная кадка, в которой ставят тесто; квашня. * 171820 213002 213607 223002 223005 223501 223502 223506

дЕжА - Посуда, в которой растворяют ржаное тесто. * 183419 192611 213001 213105

квашнЯ - Деревянная посуда, в которой творят тесто(Лит.). "А квашнЯ была для ржаного теста"(132832.1).

квашОнка - Деревянная посуда для ржаного теста. "Хлебушку чёрную растворяли в деревянной квашОнке, он лучше удавался, кисленький"(132832.1), "КвашОнка - деревянная кадушка для черного теста. Для белова апарники были"(183302). * 101104 102102.1 110110 110312.2 110408 110506 110906 110912 111009 130801 130802.1 131106 131902 132105 132222 132808 132831 132832.1 132926 150202 150601 160808 162705 162706 162717.1 162723 171407 171838 171839 172018 172020 183302 183304 183313 183314 191201 191615 213102

квашОнник - Квашня. * 101104 111009 130802.1 131902 171407 171838 183313 213102

5.1.2 Посуда для пшеничного теста (булок, пирогов, блинов и т.п.)

бАнка - Глиняный горшок, в котором творят тесто из белой муки. * 132903

бУлочница - Посуда для белого теста. * 213607

квашОнка - Посуда для белого теста, теста для пирогов. * 132906.3 162811

молостОв - Глиняный горшок, обвитый берестой, для белого теста. * 132810

молостОвник - То же, что молостов. "Белое тесто растворяется в молостОвнике"(171803). * 171803

мурАвленник - Глиняная обливная (муравлёная) посуда для белого теста(Уст.). * 221501

обАрник - Глиняный горшок для пшеничного (белого) теста. "Принеси абАрник, надо тесто, хлеб растворить"(171814). * 171804.1 171814 171824 171827

обОрник - То же, обарник. * 160808

опАринка - Посуда для белого хлеба. * 122303

опАрник - Посуда, в которой разводилось тесто для блинов * 132924

опАрник - Глиняная посуда для белого (пшеничного) теста. * 132810 132827 132932 171823.2 172019 183202

опАрник - Посуда для белого теста, небольшая квашня. "Для белава хлеба теста в апАрнике растваряли"(191202). * 110902 132210 132813 132828 132902 132928 132933 161903 162705 162706 162803 171702 171708 171710 172008 183213 183303 183317 183411 183419 191202 192611

опАрница - Посуда для белого теста. * 101106 102102.1 110204 132933 162727.1 171409 171703 171822 183306 183311

пирОжная - Посуда, в которой растворяют тесто для пирогов. * 130801 132112 213110

раствОрка - Глиняная посуда для белого (пшеничного) теста. "РаствОрка - глиняный горшок, в котором растворяют пшеничное тесто"(110201). * 110201 132924 150701 150706 150712 162703 171401 171825 171834 171835

раствОрник - То же, что раствока. "Тесто творили в опарниках, а хто скажет в раствОрники - всё одно"(132810), "Поставили тесто в раствОрнике"(132916). * 110201 110406.1 132810 132924 140601 150204 150701 150706 150713 160808 162732 171309 171401 171402 171704 171835 191504 191515 191625

творИльник - Глиняная или металлическая посуда для белого теста. "Где у нас творИльник-та? Ничем не занят? Хочу пирожка поставить"(191618), "А для теста - творИльник был"(132931). * 132215 132220 132924 132931 132932 191618

творИльничек - То же, что творильник (Уменьш.) * 132931

творИльня - То же, что творильник. * 132215 132924 132932 171804.1 183204 183410 213001

убливУшка - То же, что творильник. "В убливУшке творить мяхка"(132904). * 132904

5.1.3 Покрывала, крышки для посуды с тестом

дежА - Дерюга, которой покрывают дежу. * 183302 183410

квашЕнник - Покрышка на квашню. "КвашЕнник саткавши ис халстины"(150712). * 110110 130802.1 131902 150202 150608 150712 160808 162723 171805 183313 183314

квашнИк - То же, квашенник. * 160808 183402 202502

квашОнник - Лоскут материи из грубого домотканного полотна, которым накрывают квашню с тестом. "КвашОнник - это халстинная покрывашка, тряпка для квашОнки"(183302), "Покрой тесто квашОнником"(191202). * 102102.1 110110 110201 110204 110402.1 150202 183302 191202

падЕжница - Покрышка на квашню. * 131901 183202

покрЫшка - Крышка из дерева для квашни. * 191502 191504

салфЕтка - Домотканая тряпица, покрывающая квашонку. "СалфЕткай квашОнку пакрОешь, и паднимица теста"(191625). * 191625

5.2 Приспособления для размешивания теста

весёлка - Деревянная лопатка, которой размешивают тесто в квашне. * 132813 132916 171702 171708 171710 213607

колотОвка - То же, что весёлка. * 213001 213105 213607 223005 223506

колотУшка - Палка для размешивания теста. * 223506

лопАтка - То же, что весёлка. * 101106 132207 132933 140601 171401 171803 183402 183419 223002

лопАточка - То же, что весёлка. * 213002

мешАлка - То же, что весёлка. * 102102.1

мутОвка - Палка, с помощью которой творят хлеб, сбивают масло(Лит.). Мутовку делали, как правило, из суковатой палки, чаще для этой цели брали гладко оструганную верхушку или ветку ели или сосны с остатками сучков. "А чтоб масло было, сметану мутОвкой сбивали. А ещё мутОвкой тесто размешивали"(132832.1), "Масло мутОвочкой варошут"(160808).

рогАтка - То же, что мутовка. "РогАтка - сучок от елки с пятью маленькими сучками. РогАткой-то хорошо тесто мешать"(132908.1), "РогАткой тесто замешивают"(212501), "РогАткой - масло вертят ей, вроде мутовки"(191619). * 191502 191504 191509 191619 191625 212501 213003 221501 223501

рогАточка - То же, что мутовка. * 191502

рогУлька - То же, что мутовка. "РогУлькой размешивают тесто в квашне"(192605). * 131901 132828 192605

5.3 Прочие приспособления для разделки теста, выпечки

доскА - Предмет разных размеров и формы, на котором разделывают тесто или используют для резки продуктов. * 110201 171309 183303 183317

катАлка - Деревянная круглая палка, которой раскатывают тесто для пирогов. * 110408 172020 183313 191201 191615

катОк - То же, что каталка. * 110201 110204 132827

квашЕнник - Нож, которым скоблят квашню. * 110408 110906

квашОнник - То же, что квашенник. * 110912

квашОнник - Поднос под квашню, чтобы тесто не попадало на пол. * 183304

лИст - Широкая доска, на которой разделывают тесто. * 171710 192611

лИст - Противень. * 132207

лопАта - Предмет, на котором разделывают тесто. * 202408

лопАтка - Деревянный предмет, которым выкладывают тесто на лоток. * 131104

лопАтка - Маленькая деревянная лопаточка для подачи пирогов на капустном листе. * 191502

лотОк - Предмет в виде доски или корытца, на котором или в котором разделывают тесто. "ЛотОк - продолговатая деревянная в длину около 1 м посуда, с невысокими (около 10 см) выгнутыми наружу краями, без ручек. Употребляется для просеивания муки, иногда в ней замешивают густое тесто, например, на вареники"(132207). * 101106 102102.1 110510 110902 110908 122303 131107 132207 132227 132827 132933 162727.1 162803 171402 171708 183306 183311 183402 183419 202502 213002 213003 223002

нОчва - Плоская широкая посуда в виде корыта для разделывания теста, просеивания муки (См. рис.)."В больших нОчвах пылают муку"()."В больших нОчвах пылают муку"(213607). * 110402.1 110902 110908 132209 132210 213001 213105 213607

пАсочница - Посуда для выпечки пасхи. Сверху широкая, внизу узкая, напоминает форму церкви. * 191515

пирОжная - Противень. "Пирожную принеси" (191501). * 191501

плОшка хлЕбная - Жестяная форма для выпечки хлеба. * 101107 102102.1 110901 122303 160808

протвень, противень - Металлический лист для выпечки пирогов(Лит.).

скАлка - Деревянное приспособление или толстая деревянная палка для раскатки теста(Лит.).

сУнница - Широкая доска, прибитая в кухне к стене для разделывания теста. * 191504

5.4 Поварешка

ополОвник - "Налей ему два ополОвника супа"(111002). * 101106 110314 110402.1 110406 110910 122303 132104 132209 132228 132803 132908.1 150204 150701 160808 160810 162711.1 171804.1 171824 171827 171833 183204 183306 183308 183419 191668 202407 213105

ополОвня - "АполОвнею суп разливают"(160808). * 110406 110511 110909 110910 111005 122303 131104 132228 160808 160810 162711.1 171833 183204 183308 191668

отлИвыш - Горшочек, который используется вместо черпака или половника. * 172004

поварёшка - Разливательная ложка (Лит.//Обл.).

поварёшка - * 110109 110908 132810 132827 132906.2 132933 140601 150701 162717 162726 162727.1 162803 162811 171401 171409 171708 171710 171803 171811 171814 172003 172015 183303 183306 183311 183317 183411 183419 191513 191651 192605 192611 212501 213001 213003 213105 221501 223002 223501

полОвник - "Повесь полОвник на гвоздь"(162719). * 110111 110302 110409 110909 132112 132810.1 132908 132908.1 150607.1 160809 160811 162719 171804.1 171826 183213 223506

полОвница - "ПолОвница - это чем варево наливают"(183411). * 183302 183411

полОвня - * 101107 110901 110911 110915 131101 131107 132210 132222

полОйник - * 183213 213001 213110 213607 223002 223502

уполОвник - "Для супа уполОвник возьми"(132304). * 101001 132304 213603

уполОвня - * 110510 110525 132215

чумИчка - * 132810 132813 132827 132832.1 132908.1 132919 171803

5.5 Бочки, кадки и их части

бОчка деревЯнная - Деревянное цилиндрическое вместилище, обычно с выгнутыми боками(Лит.).

гнёт - Тяжесть, груз, используемый для прижима содержимого кадки, бочки(Лит.).

гнЕтень - То же самое. * 172016

дОшник - Большая бочка для квашения капусты; дощан. "А что дощан, что дОшник"(191663.1), "В дОшнике, бывало, крошево сякли", "Белую капусту для квасу тюкают в дОшнике"(191625). * 191625 191663.1

дощАн - То же самое. "Пиво в дошшАне варили"(202406). * 150712 160810 171835 191502 191504 191509 202406

дуплЯнка - Кадочка, выдолбленная из целого куска дерева. "В дуплЯнке держали соль, муку"(132810). * 132810

зутОр - Выемка в боковых частях бочки, бадьи, в которую вставляется дно или верх бочки(Спец.). "В зутОрах потекла кадочка" (). "В зутОрах потекла кадочка" (132810). * 132810 171834

кАдка - Сосуд из плотно пригнанных друг к другу деревянных дощечек, скрепленных обручами(Лит.).

капУстник - Бочка, в которой квасят капусту. "Мой капУстник течёт"(223601). * 223601

квАсник - Широкая деревянная кадка различных размеров. Может быть на ножках. На дно кладутся колосники (деревянные строганые палочки, на которые настилается солома, чтобы гуща не застаивалась. На дне круглое отверстие, затыкаемое стыром (штырём) - деревянной пробкой. Вместо пробки может быть вделан кран. Солод заливается водой, первый слив идет на сусло, второй - на пиво, третий - на квас. "В квасникЕ квас был"(191504), "КваснИк - бачОнок диривянный, примерна ведра на 4-5"(202409) * 110510 132207 160810 183402 191502 191504 191513 191625 202409

квашОнник - Бочка для закваски ботвы. * 223601

клАденец - Груз, который кладется в кадку на квашеную капусту; гнёт. * 111009 131902

колоснИк - Одна из деревянных палочек, которые кладут на дно бочки с солодом при изготовлении пива. * 132105 132810 132831 160808 162717.1 171804.1 172018

круглЯшка - Круг, донце для пригнетания соленых грибов, капусты. * 110110 132831 162723

лагУн - Деревянная бочка с двумя донышками для пива, кваса, воды. "Сварят пива и сольют в лагУн. Внизу у лагунА вставлин гвось заместо кранта. Утоткнут ёво и нацидют пива"(132810), "Лагун похош на кадку: вверьху дон, внизу дон"(171835), "В лагунАх возили воду на пустошь"(132827). * 102102.1 110305 132810 132827 132828 171835 172003 183202

лагУн - Деревянная бочка с двумя донышками для засола рыбы. "ЛагУн меньше чана, ана на 120 килаграм, а чан пади там на полтоны"(191622), "Рыбу солили в лагунАх"(191616). * 191602 191605 191606 191616 191620 191622 191625 191641 191648 191657 191659 191669 191676 191685

лагУнчик - Деревянная бочка с двумя донышками для пива, кваса. * 172008

обадЕйка - Небольшая кадушка для различных хозяйственных нужд. * 191619

Обруч, обручА - Крепление в виде кольца, металлические или деревянные, используемые для стяжения деревянных бочек, ушатов и т.п. * 101106 131107 132830 132832.1

прижИм - Гнёт. * 162719

солОтина - Небольшая кадочка для пива, кваса, солода. "Целу солОтину квасу наварила"(132913). * 132218 132913

спускАнИк - Желоб в кваснике, по которому сливается пиво. * 171804.1 192617

спускнИк - Отверстие в корчаге, закрывающееся пробкой. * 132916

спускнИк (спусник) - Кадка для пива, кваса. "СпуснИк - бочка со стырём. Пиво варили и в спуснИк сливали"(132832.1). * 100901 101003 110103 110304 110914 132112 132209 132218 132810 132827 132828 132832.1 132913 132916 140601 150607 162729 172020.1 202506

стОпочка - Маленькая кадушка для пива. "Маленькие кадушечки для пива стОпачками завём"(191630). * 191630

стЫр - Затычка в бочке. * 110401 110903.1 110914 132832.1 162729 171823.1

стырЕц - То же самое. * 132206

сУдно - Большая посуда вообще. "Припасай сУдно - надо грибы солить"(110525). * 110525

тшАн - Посуда, в которой солят огурцы, заготавливают капусту; дощан. * 132810 162708 172017

ушАт - Кадка для засолки огурцов, закваски капусты. * 122303

ходовИк - Бочка для брожения пива. * 132210 132224

цЕнник - Большой глиняный горшок для пива. * 132210 132222 171804.1

чАн - Большая кадка для заготовки капусты, мяса, рыбы(Лит.).

шАйка - Кадка для соленых огурцов, квашеной капусты. * 132222

шАн - Большая деревянная бочка для засола капусты. "Шан из дерева, из бересты нету"(110916). * 110916 172017

шкОн - Деревянная пробка, которой затыкают квасники, бутылки. * 191502 191504 202409

шкОнчик - То же самое. * 191663.1

5.6 Деревянная посуда

бадЕйка - Деревянное ведро с двумя ободами для доставания воды из колодца. "Раньше черпали воду из колодца бадейками, а типерь и любое ведро зовут бадейками"(132832.1) * 132832.1 162705

бадьЯ - Круглая или продолговатая деревянная посуда с двумя ручками для стирки белья. "БадьЯ - посуда с двумя ручками, в ней белье стирают вместо корыта"(132215). * 132215

блюдА - Большие, выдолбленные из дерева блюда для подачи на стол праздничной пищи. "БлюдА такие, они уж под исход"(132928). * 132928

водонОс - Большой ушат емкость 3-4 ведра. * 162717 172017

жбАн - Деревянная посуда с крышкой и запором для хранения творога, сметаны, молока, кваса. * 102102.1

карЕц - Деревянный ковш. "КарЕц выдолблен из дерева, тяжеленный"(132908.1). * 132908.1 202408

кОроб - Выдолбленный из липы сосуд в виде кадушки с прямыми стенками для хранения зерна, муки. * 183303 183419

кОроб - Круглая деревянная шайка с тонкими стенками, высотой около полуметра, по объему соответствует 1 мере ()(Устар.). * 132207

лАтка - Деревянное блюдо. * 110201 150712 172001

лохАнка - Деревянная круглая или продолговатая посуда для стирки белья, мытья посуды, для помоев и т.п.(Лит.). "В лохАне, в бане мылись, бельё мочли" (191655), "ЛохАнки в старину были тяжёлые, помои туда выливали" (132839).

лохАнь - То же, что лоханка(Лит.). "Лохань делалась из деревянных дасочек, абруча набиты, наделаны бадеечки и в бане мылись"(191653).

лохАнь - Деревянная кадка на трех ножках для стирки, спуска пива. * 171832

нОчва - Выдолбленное из дерева корытце с ручками, употребляемое для переборки крупы. "НОчва - деревянный сосуд, в котором пылают овсяную крупу, в больших нОчвах - муку, капусту"(213607). * 101002.2 101106 102102.1 110402.1 110510 110902 110908 132207 132209 132210 132215 171401 171402 171410 183202 213001 213105 213607

ночёвка - То же, что ночва. "Надо новую ночёвку сделать, а то эта раскололась"(191618). * 110204 132828 150204 162726 162803 171805 183303 191504 191618 191625 191638 191663.1 191671 192605

обадЕйка - Бадья. * 162705 171814 171835

обечАйка - Деревянный ободок у решета. "ОбечАйка у решета раскололась"(110511). * 110203.1 110511

обЕчка - То же, что обечайка. * 111002 122303 132224 132228 183308

обрешЕтник - То же, что обечайка. "Крепкий обрешЕтник"(183204). * 110909 110910 132104 183204 191668

пАреница - Деревянный ушат с двумя ручками, с которым мылись в бане (Сравн. лохань). * 110302

ручЕнька - Небольшое деревянное ведро с крышкой для молока. * 110107

рЯшка - Шайка, ушат. "РЯшку вынеси" (110406.1) * 110406.1 131101

севАлка - Выдолбленная из липа посуда в виде кадушки для хранения муки. * 183303

стУпа - Сосуд, сделанный из целого куска дерева, в котором толкли овёс, картошку, растирали зёрна в муку или размалывали что-либо. Ручные ступы делаются из металла (бронзы или чугуна)(Лит.).

сУсленник - Деревянное корыто, в которое стекает при варке пива сусло. * 110203.1 110304 171804.1

сУсло - Деревянная посуда с отверстием, в котором варили пиво(???). * 191606

тренЫ - Деревянный сосуд на трёх ножках. * 110204

ушАт - Деревянная кадка с ушками для хранения воды, в ней также носили воду с колодца(Лит.).(Ср. водонос).

ушАт - Тазик для воды в бане. * 132830 132908.1 132928

шАйка - Деревянная посуда для хранения творога. * 101106 122303

5.7 Глиняная посуда

бОбка - Обломок глиняной посуды; черепок. * 110527.1

горлАн - Глиняный высокий горшок с расширяющимся горлом для молока, сметаны. Использовалась также для хранения и кипячения молока. "Больше употребляется название горлАн, а то говорят кринка, это реже"(110902). * 110902 161903 162706 162732 162735 171315 171704 171708 183213 183303 183409 191619 192605 192611 221501

горлАночка - То же, что горлан (Уменьш.) "ГорлАночки за молоком держали"(191625). * 191625

горлАнчик - То же, что горлан (Уменьш.) * 150702

горлАч - Глиняная посуда емкостью 1-2 ведра с узким горлышком. "На поле квас брали, в гарлачЕ везли"(160811.1). * 160811.1

горлАч - Глиняный кувшин с длинным узким длинным горлом, может иметь ручку и длинный носик. * 110201 150713 213002

горлАч - То же, что горлан. "ГорлАч - в нем отстаивают молоко и ставют в печку, штобы был творог"(130804). * 110204 130804 150701 150706 183306 183317 183411 213001 213104 213105 213607 223002 223005 223204 223502 223506

горшОк - Глиняная посуда, предназначенная для варки, хранения продуктов (молока, сметаны, творога и т.п.) (Лит.). "В горшкЕ приносили обед на поле, в нём он долго не стынет" (132908.1).

жбАн - Глиняный кувшин с широким горлом для хранения молока, кваса; горлач. * 110201 132827 213002

жбанОк - То же, что жбан(Уменьш.). * 213002 223501 223506

колгАшка - Нижняя часть разбитого горшка. "Налей молока котёнку, эн калгАшка, под залАвком", "Где твоя калгАшка?"(132810) * 110110 132810

кандЕйка - Глиняная чашечка с ручкой для разогрева масла. "На стол ставили и все из одной кандейки макали"(183302). * 183302

кАшник - Небольшой глиняный горшок для варки каши. "КАшник - маленький горшок с ручкой, ребёнку кашу варить"(132810). * 101102 102102.1 110110 110201 110301 110312.2 110408 110506 110906 110912 111009 122303 131106 131107 131902 132207 132230 132810 132827 132828 132916 150202 150708 162717.1 162723 171839 172003 172009 172018 172020 183304 183313 183314 191201 223601

кАшник - Муравлёный горшок для хранения молока и масла. * 110204 110402.1 160808 171804.1

кАшничек - Небольшой глиняный горшок для варки каши. * 101104 102102.1 110110 110312.2 110408 110506 110906 110912 111009 130802.1 131902 132105 162717.1 162723 183302 183304 191201 223601

корчАга - Большой горшок (от 5 до 50 литров) для разных хозяйственных нужд. "КорчАги крУглые, гОрло неширОкое. В одной корчАги пИво стАвили, кулАгу варили, в другой рубахи парили. В корчАгах Угли глушИли, тушИлок-то рАне не было"(132810), "За празник выпили пива с корчАгу"(172020), "Сусло в гаршках варили, а в карчАги сливали, их аплятали бирястой, штоп ане были прачней"(183302), "Уж денег-то целую карчАгу наклала" (132930). * 101104 102102.1 110402.1 110510 110906 110912 111009 130802.1 131107 132105 132207 132810 132831 132838 132908.1 132915 132916 132930 162723 171407.1 171838 172018 172020 183202 183302 183304 191504

крИнга - Кринка. * 132908.1

крИнка - Глиняный горшок(Лит.). "Раньше крИнки из глины делали, обжигали.Их для молока всё больше"(132832.1).

кринка мурАвленая - Глиняная обливная посуда для молока. "МурАвленые криначки были каторые в печи абжигались, были и немурАвленые, всякие"(191683). * 162717 191645.1 191683

крЫнка - Кринка. * 110510 171402 171822 183202

кубЫшка - Глиняный сосуд шарообразной формы с узким горлом для хранения масла, керосина. "А кубЫшка? Кувшин глиняный. Можно для масла, можно для керосина"(132832.1), "В кубЫшке ощо иись керосин-то. На ланпу хватит, а завтри возьмёшь в лафке"(132810), "Масла-та набили четвертную да кубЫшку"(132827) * 132810 132827 132832.1 150712

лагУн - Глиняный горшок для варки пива или для любой жидкости. * 102102.1 183202

лАтка - Глиняная посуда диаметром около 30 см с высокими стенками (около 8 см) для жарения, тушения. "ЛАтки-та всё ис гнилы делали"(191645.1). "В лАтки варили прасофку"(140602), "Была такая лАтка, длинная муравлёная, в ней рыбу жарили"(191683), "Горшечки возили, лАтки"(191671). * 110402.1 110527 111010 131107 140602 160808 171306 191502 191504 191510 191513 191515 191611 191630 191645.1 191671 191683

лАтка - Глиняная посуда типа кастрюли для варки грибного супа. * 191502

лАтка - Глиняная чаша для растапливания жира, сала, масла в печи, объемом около 0,5 л "Для блиноф масло растопишь в лАтке"(191616). * 110301 110525 183202 191616

лАтка - Глиняная посуда овальной формы для приготовления яичниц, каш. * 183202

махОтка - Глиняный сосуд с ручками и крышкой для отстоя молока, хранения творога, масла. * 132908.1 132933 223002

мурАва - Обливная посуда для хранения молока. * 160810

мурАвка - То же, что мурава. * 183202 191619 221501

опАрник - Глиняная посуда для хранения булок, блинов или сметаны. "ОпАрник - горшок большой. Теперь бетони пошли, а раньше мы в опАрнике сметану хранили"(132832.1). * 132832.1 132838

плОшка - Глиняное блюдо, круглое или продолговатое, в котором варят кашу, делают запеканку. "В плОшке картошку обжаривут, яичницу делут, кашу варют"(132810). * 110111 110312.3 110501 132112 132810 132810.1 132827 160809 160811 162719 172003 191501 213110

подОйка - Глиняный горшок с рыльцем. * 132210

подоЯшка - Небольшой глиняный горшочек с рыльцем для растапливания масла, для сметаны, молока. Подавался на стол во время еды. "ПодоЯшки были маленькие, с рыльцем, чтоп сметанку лить"(132839), "Куда подоЯшку-то поставил, есть там масло-то?"(132810), "ПодоЯшка под масло в расход, падаЯшка с рыльцем, а сохраняли масло в растворниках"(150712). * 101107 110901 132810 132810.1 132827 132839 150712 171825 171826

подсмётанье - Высокий глиняный муравлёный горшок для сметаны, расширяющийся вверху. * 160809 160811 183301

подсмёток - То же, что подсметанье. * 191501

пулЯшка - Небольшой глиняный горшочек с ручкой, в котором варят кашу детям. "Ну что ты, мама, сварила какую-то пулЯшку, совсем мало"(183302), "ПулЯшку сокуши наварила, а они и не едЯ"(171706). * 150712 171814 171825 171826 171832 183302 191501 191509 191513 191619 213001 213002 213110

пулЯшка - Небольшой глиняный горшок с узким горлышком емкостью до 2 литров. * 191663.1

раствОрник - Глиняная посуда для хранения булок. * 132805

ручЕнька - Горшок с ручкой для молока. * 110204

слИдка - Обломок битой посуды, черепки. "Целый карман склИдок. Выбрось, карман-то прорвётца"(132810). * 132802 132807.1 132810 162801

скрылИна - То же, что слидка. * 101101 132222

сметАнник - Глиняный горшок с ручками, с крышкой, внизу отверстие для слива сыворотки. Служит для отстоя сметаны. "А под смятану смятАнник"(191616). * 191616

тАзОк - Глиняная посуда. * 132232

черепАшка - Нижняя часть расколотого горшка (См. бобка). * 110527.1

черЮпка - Разбитый горшок. * 132828 172005 172006

щАнИк - Горшок для варки щей. * 102102.1 171804.1

5.8 Металлическая посуда

абадЕйка - Конусообразное, чаще металлическое ведро, расширенное в верхней части. * 171825 171835

горнУшка - Большой чугун, в котором тушат (замаривают) угли для самовара. * 150701 150706

жбАн - Железный бидон для молока. * 171811

котёл - Большой металлический круглый сосуд (для нагревания воды, варки пищи и т.п.)(Лит.).

котЁл - Металлическое ведро. "А мы вядро железное купим и всё котлом завем" (191611). * 110204 110314 110527.1 110908 183402 191611 192611 202502

котелОк - Металлическое ведро. * 132827

лАтка - Продолговатая чугунная посуда с крышкой фабричного производства, эмалированная внутри; гусятница. Используется для тушения, приготовления картофельниц и т.п. * 132207 191513

лотОк - Корытце для студня. "Неси лотОк, будем студень разливать"(132928). * 132928

облУда - Слой эмали в эмалированной посуде. "ОблУда в кастрюле лопается, и от нее отлетают мелкие скрылИнки" (132112). * 132112

скрылИна - Осколки эмали в чугуне, кастрюле. "Облуда в кастрюле лопается, и от нее отлетают мелкие скрылИнки"(132112). * 132112 171312

судомОйка - Различных размеров металлический тазик, в котором мыли посуду, ставили под рукомойник. * 132207

тагАнка - Чугунная кастрюля продолговатой формы для тушения мяса, картофеля. * 183416

удЕбница - Металлическое ведерко под рыбу, используется во время рыбалки. "УдЕбница - как кошелёк, ведерко"(191619.1). * 191619.1

чугУн - Металлический горшок разных размеров (Лит.).

5.8.1 Металлическая посуда для жарения

грибнИца - Сковорода для жарения грибов. * 102102.1

поджАрик - Небольшая сковорода с ручкой для поджаривания лука. * 171804.1

поджАрник - То же, что поджарик. * 213110

5.9 Берестяная посуда

берестёнок - Берестяной сосуд цилиндрической формы(Уст.) * 221501

бурАк - Берестяной сосуд цилиндрической формы с деревянной крышкой, емкость до 4 литров. Использовался для переноски жидкостей. "Возили квас на покос в буракАх"(191671). * 110902 171409 171708 172017 191502 191505 191671

бурАк - Берестяной футляр, в котором во время покоса носили брусок для заточки косы. * 191509

гАрнец - Берестяной сосуд цилиндрической формы. * 213607

жбанОк - То же, что гарнец. * 213003 223506

лУбка - То же, что гарнец. * 171710 1720142

плетёнка - Берестяной сосуд. * 132220

плетёночка - То же, что плетёнка. * 132220

тУес - Берестяной сосуд цилиндрической формы, часто использовался для сбора ягод. * 171803 212501 213603 213607 223005

туесОк - То же самое. * 101002.2 110106 110201 110204 132207 140601 150701 183303 183311 183402 183411 183413.1 183419 202502 213002 213104 213603 223502

5.10 Посуда для отходов, помоев

бадьЯ - Ведро для отбросов, помоев. * 132210

парАшник - Посуда для отбросов. "Мусор-то брось в парАшник"(213110). * 110111 171804.1 213110

помОйник - Ведро для помоев. * 110302 110409 110501 132832 150607.1 160809 160811 162719 171323 171804.1 191501 203003 213110

5.11 Прочая посуда

бадьЯ - Ведро для воды у колодца, могло быть деревянным, цилиндрической формы. * 132816 132924 132928 172015

бадьЯ - Посуда для молока. * 132902

бадьЯ - Ведро, металлическое или деревянное, имеющее форму урезанного конуса. * 110525 132827 132903

бакАн - Кружка, которой черпают воду для питья, ковш. * 130801 160804

баклАшка - Небольшой сосуд или пузатый горшок для хранения растительного масла, пива. * 191509 191513

глЕчик - Ковш с ручкой для воды. * 132908.1

доёнка - Ведро, используемое при дойке. * 213104

доИльник - То же, что доёнка. * 102102.1 171804.1

жбАн - Посуда, в которой брали воду на поле. * 110106 183402

затОрник - Сосуд для приготовления пива. * 160810

кваснИк - Посуда для кваса(?). * 132832.1 183320 191514

кОвш - Широкий округлый сосуд с ручкой для зачерпывания жидкостей и питья(Лит.).

кОвшик - То же, что ковш(Лит.Уменьш.)

кувшИн - Высокий округлый сосуд с ручкой(Лит.).

кУмка - Чашка. * 203005

молОчник - Посуда для топлёного молока. * 131107 171811 183316

ногОлки - Приспособление для обработки крупы(Устар.). (См. ночва). * 221501

нОчва - Посуда для хранения пирогов. * 171401

опАренка - Посуда для масла. * 122303

отлИвыш - Вид посуда(?). "В отлИвышах блины пекли"(). "В отлИвышах блины пекли"(171824). * 171824 183308

плОшки - Общее название посуды. "Сейчас плОшек-то нет, а раньше всё глиняные блюда - всё плОшки"(132839) * 132839 160810

плОшка - Подставка для цветов. * 132305

поддЫмник - Второе снизу дно у самовара. "Закрой поддымник"(213110). * 171804.1 213110

подОйник - Ведро для дойки коров(Лит.). "ПодОйник - жастянка с насочкам"(171814).

подсметАнник - Посуда, в которой хранят сметану. "ПодсметАнник недавно купила"(191652). * 191652

полдёнка - Небольшое ведро, с которым ходят доить коров в полдень. * 132902 132903

полОйник - Неглубокое корытце для очистки зерен от шелухи. * 132112 160809 160811

растворАльник - Посуда конической формы (верх - 24 см, низ - 17) из глины высотой до 40 см для хранения творога. * 191502

раствОрник - То же, что растворильник. * 171401

рУсло - Пивное корыто, в которое спускают пиво. "РУсло сделано с толстой лясины"(191615.1). "В рУслы выливали все горшки. Из рУсла вода спускается"(191625). * 191615.1 191625

рУсло - Отверстие в посуде для пива, через которое сливали пиво. "Через рУсло пиво спускали"(191663.1). * 191663.1

солонИца - Солонка. "Раньше солонИцы были плетёные"(132112), "В старо время были деревянные солонИцы"(110914), "Подай-ка мне солонИцу"(192614). * 100901 101003 101101 110103 110203.1 110304 110914 132112 132913 162729 172009 172020.1 183213.1 183410 191627 191656 192614

спИчесник - Спичечница, коробка для спичек. * 110401 202407.1

спОльны - Лоток для разделывания зерна на ветру. * 132112

спосУда - Общее название посуды. * 160810 183402 202502

спусканИк - Желоб в кваснике, по которому спускают пиво. * 192617

стакАнец - Стакан. * 183305

суднИк - Блюдо, таз, в котором моют посуду. * 171804.1

сулЕйка - Бутылка с горлышком. * 191606 191619

тАз - Посуда для хранения сметаны. * 132227

тОпнИк - Посуда, в которой топят или хранят масло. * 102102.1 132933 140601 171804.1 172015 183403

чАшка - Общее название для чашек, плошек, блюд. * 110510

чЕтверть - Стеклянная трёхлитровая бутыль. * 132805

шАйка - Низкое и широкое деревянное или железное ведёрко с ручками по бокам(Лит.). "Раньше из шАйки поили коров. В шайках мылись в банях. Поговорка была: Смотри, в бане тебя шайками закидают" (132928).

шкОнчик - Отверстие в дне русла. * 191663.1

шпУнт - Затычка, которой затыкают дырку в дне русла. * 191665

5.12 Ухваты, кочережки и т.п.

вИлы - Ухват. * 223506

кАрьга - Кочерга. "КАрьгой достают чугуны ис печки, угли достают"(172020). * 171838 172020 183304

катОк - Предмет, похожий на большую катушку, который подкладывают под ухват, чтобы легче было двигать тяжёлые чугуны. "Чтобы тяжелые чугуны достать есть катОк, деревянный или железный"(132832.1), "КатОк сгорел в печке, теперь как без рук"(223209). * 102102.1 110201 110204 110312.2 110402.1 110408 110906 110910 110912 122303 130802.1 131902 132105 132810 132825 132827 132828 132832.1 162717.1 171839 172018 172020 183313 191615 223209 223601

катОчек - То же, что каток (Уменьш.) ""Из дерева выпилен катОчек, возьмёшь, подсунешь под ухват и катишь"(191653). * 191653

клюкА - Кочерга. "Печку загребают клюкОй"(110916). * 110110 110201 110204 110312.2 110402.1 110408 110506 110527.1 110906 110912 110915 110916 111009 130802.1 131902 132105 132302 150202 160808 162723 171838 191201

клЮшка - То же, что клюка. * 110506 130802.1 132210 132215 132222 132828 132831 132838 162717 162717.1 162726 172003 172006 172009 172016 172018 172020 183313 223601

кокОвка - То же, что клюка. * 191615

кочегА - То же, что клюка. * 150202

кочерёжка - Кочерга(Лит.).

кресАло - То, чем высекают искры на трут(Устар.). "КресАлом высекают искры"(150601). * 101104 102102 110201 110408 110506 110912 150601 162717.1 171838 172018 191201

кУковка - Кочерга. "Это теперь ейя завут качаргой, а раньше - кУкавка"(191653), "В бане, чтоп дрова не колотить кУковкой, а то жаних буде невесту колотить"(191625). * 191625 191653

рогАч - Ухват. "Надо сделать новый рогАч"(183213). * 101002.1 162703 183213

сковорОдень - Сковородник. * 183302

сковорОдник - Укрепленная на рукоятке лопаточка с крючком для захватывания горячей сковороды(Лит.).

ухвАт - Надетая на палку металлическая рогатка для подхватывания горшков, чугунов, которые ставятся в русскую печку(Лит.).

чапелА - Сковородник. * 183419 213605 213607

чапЕльник - То же, что чапела. * 171804.1 183410 213001 213002 213104 223002 223204 223501 223502 223506

5.13 Приспособления для переноски ведер, ушатов

водонОс - Толстая деревянная палка, к которой посередине крестообразно привязывается веревкой или цепью палка покороче, которая продевается в ушки ушатов (емкостью до 20 и более литров). Толстую палку кладут на плечи два человека. "ВодонОс - кол, который вдевали в ушат"(162726). * 110402.1 110510 110916 132207 132209 132210 132215 132220 132222 132232 132827 132926 132928 160808 162726 162801 172003 172015

гребёнка - Металлическая пластинка с крючком на концах коромысла, на которое надевают ведра. * 110201 110527.1 132810 132933 150713 161903

коромЫсел - Деревянное приспособление дугообразной формы, на оба конца которого вешаются вёдра, коромысло. * 183202 183316

мотОр - Приспособление для носки воды в ушатах; водонос. "На матОрах носили воду в ушатах, такая палка, на ней цепь, вденешь в ушко в ушате матОр и несёшь"(191683). * 191683

тагАн - Большое коромысло, при помощи которого переносили дощаны, шайки с бельем и т.п. * 101001 131101

5.14 Приспособления для стирки, глаженья белья

валёк - Гладкая, короткая, прямоугольная доска с ручкой для выколачивания белья при стирке(Лит.). Раньше в деревне белье замачивали в щелоке (растворе золы), а затем белье выколачивали на водоеме при помощи валька, палицы, колотушки и т.п.

валёк - Приспособление с рубчатой нижней частью для катания чистого белья. * 102102.1

катАлка - Круглая деревянная палка, на которую наматывается бельё при глажении. "КатАлка круглая, а валёк рубчастый"(183302), "Не было утюга, пришлось гладить катАлкой"(110312.2), "Была у нас катАлка, в ней зубрила, на палку наматаешь и пракатишь, лучше глаженава"(191653). * 101104 110312.2 110506 110910 111009 131902 132230 132831 171407 171835 171838 171839 172018 183302 183304 183313 183314 191201 191502 191504 191615 191653 223209 223502 223601

катАлка - Валек с рубцами, которым катают бельё. * 110408 162717.1

катАлка - Орудия при выколачивания белья при стирке. * 183202

катОк - Доска с рубчиками, которой катают сухое бельё, намотанное на скалку (круглый валёк). * 110201 110204 132207 132827 132832.1

кичАга - Валек для выколачивания белья при полоскании. * 172013 172018

кичИга - То же, что кичага. * 110109 110312.2 110408 110912 161903 171401

колопОлка - То же, что кичага. * 160810

колОта - То же, что кичага. * 110911

колотАлка - То же, что кичага. * 101104 110906 130804 131902 150701 150702 150706 150713 183313

колотАлка - Орудие, применяемое при глажении белья. * 183202

колотАшка - Валёк для выколачивания белья при стирке. * 110201 131902 183313

колотИха - То же, что колотиха. * 110402.1

колотОвка - То же, что колотиха. * 150204

колотУшка - То же, что колотиха. * 132828 160810

кочАга - То же, что колотиха. * 172013

кочегА - То же, что колотиха. * 110201 130802.1 150202 160808

лощИло - Валек с зубьями, используется при глажении белья. * 122303

пАлица - Палка с длинной ручкой для выколачивания белья при стирке. "ПАлицей пользуются в зимнее время"(191651). * 140601 150601 150608 191502 191504 191513 191619 191651 191668 213110

прАйник - То же, что палица. * 150607.1 171804.1 202403 203003 213001 213002 213003 213110 223002 223501

прАльник - То же, что палица. "ПрАнникам бильё выкалачивам"(223005). * 150607.1 191619 202403 202502 203003 212501 213001 213002 213003 213110 221501 223002 223005 223501 223506

прайник - То же, что палица. * 191658

рУбель - Валёк для катания белья. "РУбель - это валёк с насечкой с одной стороны для катания белья"(171835). * 110527 171835 183311

рубИха - То же, что рубель. "РубИхой бельё катают, вместо глаженья - ударяют по каталке"(223502). * 202504 223502

скАлка - Деревянная палка, на которую наматывали белье, а палку катали вальком (Лит.). "Раньше белье катали скАлкой и валькОм"(). "Раньше белье катали скАлкой и валькОм"(132208).

5.15 Полотенца, скатерти, половики и т.п

дерЮга - Половик из разноцветных лоскутов. * 102102.1 110525 132916 171835

дерЮга - Покрывало из грубого домотканого холста. "ДирЮгой покрывали поклажу на телеге, в деревнях, когда в город ездили", "ДирЮгой летом удёвались заместо удеялы", "Дирюгу постилали на телегу и окол копны, штобы зёрно не терялось, когда снопы возили"(132827). * 111010 132827

дУмочки - Маленькие вышитые подушки(Лит. Уменьш. от дУмка).

задИнка - Занавеска, которая вешается на заднюю спинку кровати. * 132832.1

зАнавеса - Занавеска. * 191619

коврОвка - Ковровая дорожка или небольшой коврик на полу. "Посади ребенка на коврОвку"(223209). * 110110 162723 223209

настолЕшник - Скатерть, которая стелется во время обеда. * 110301 132916

настОльник - То же, что настолешник. * 110301 213603

обогнУшка - Широкий половик, употребляемый для подстилки под что-нибудь, летом использовался вместо одеяла. "Покрой постель обогнУшкой"(110909). * 110406 110511 110909 191668

обогУшка - То же, что обогнушка. * 110402.1

отымАлка - Кухонная тряпка, которой берут горшки из печи, вытирают пыль и т.п. "Возьми отымАлку, прихвати чугун"(171833), "ОтымАлкой и со стола стирают"(132224). * 110511 110909 111005 132224 171833 183308 202510

отумАлка - То же, что отымалка. * 110527.1

подвЕс - Длинное полотнище ткани с вышитыми узорами или с пришитыми кружевами, использовалось для украшения кровати. * 110402.1

подзОры - То же самое(Лит.).

подымАшка - Тряпка для горшков. "ПодымАшка - это тряпка у печи, это прежнее"(150712). * 150712

покрывАшка - Тряпочка, которой покрывают посуду. "ПокрывАшка - им покрывают"(191667). * 191667

половнИк - Половик. * 132112 191668 213607

половУшка - Половик. "Постели половУшку к порогу"(132112). * 132112 150607.1 160811 171826

полОг - Занавес над люлькой. * 132928

пОлог - Занавеска, которая отгораживает кровать в комнате. * 132832.1

полоУшка - Половик. * 150712

полотЕнец - Полотенце. * 132916 132928 191502

пОлсть - Холщовая простыня. * 110204

портЯнка - Тряпка, которой вынимают сковороду, горшок и т.п. * 191502

постЕльник - Матрас. * 191625

потымАлка - Тряпка, которой берут горячие горшки. * 101107 110111 132810 132810.1 132827 150607.1 160811 213110

прихвАтка - То же, потымалка. * 132927

рукотёрка - Полотенце для вытирания рук. "Возьми рукотёрку-то, вытри руки"(122304). * 110402.1 122304 202504

рукотёрник - То же, что рукотёрка. * 110204 110406.1 202504

рушнИк - То же самое. "РушнИк - полотенце для рук"(150708), "Это в старину полотенце для рук и посуды - рушнИк"(132903). * 110201 110204 122303 132810 132903 150708 171314 171835

рушнИк - Полотенце с вышивкой, кружевами, употреблялось для украшения. * 101002.1 101003 162703 191619

рукотёрка - Полотенце для рук. * 110402.1

рукотёрник - Полотенце. * 110204

ручнИк - Полотенце для вытирания посуды. * 110510 132207

скИсь - Кисть, бахрома. "У скатерти скИсти шёлковые. Говорят старые"(132913). * 132913

столЕшник - Холщовая скатерть или холстина, покрывающая скатерть. "СтолЕшники у меня были красивые, разные - это на стол, а попроще и тесто накрывали"(110510), "СтолЕшники сами ткали разными узорами"(132810), "СтолЕшник - так тогда звали, чем покрывают стол - холстину. Сичас слово не употребляется"(162729). * 100901 101003 101101 101102 102102.1 110304 110402.1 110510 132112 132210 132218 132810 132827 132828 132906.3 132913 132922 160808 162704 162729 171814 172003 172009 202413

сУдница - Тряпка для посуды. * 110203.1

утирАльник - Полотенце. "Васьнадцать человек я дарила утирАльниками, а ане платками"(172014), "УтирАльник - рУки вытерают, утирАха - чугуны вынимают"(171825). * 101002.2 101102 102102.1 110301 110525 110527.1 110916 132210 132304 132810 132816 132827 132828 132916 160808 162708 162803 171804.1 171825 172003 172009 172014 191504 213603

утирАха - Тряпка, которой берут горячие горшки. "УтирАльник - рУки вытерают, утирАха - чугуны вынимают"(171825). * 132215 171825 172003 172009 191618

утИрка - Тряпка или старое полотенце для рук. "На гвоздю висит утИрка, не видишь, што ли?"(191618), "УтИркой руки обтираем, в хозяйстве без утирки не обойдешься"(132832.1). * 101002.2 110204 111010 131107 132207 132304 132810 132827 132832.1 150702 160810 162708 172003 191509 191618 213603

утИрник - То же, что утирка. * 191513

ухвАтка - Тряпка, которой берут горячие горшки. * 132927

5.16 Посуда для животных, скотины

дежА - Шайка для кормления скота, низкая, большая. * 183411

жёлоб - Долбленное корыто, из которого поили животных. "В жилабАх каней паили"(191671). * 11671

закомОрок - Кормушка для скота. "Вбиты два колышка да досками застеляны, вот и закарОмок" (191667). * 191667

кАрзник - Водопойное корыто, выдолбленное из бревна. * 162729 183304

колОда - Выдолбленное из дерева корыто для кормления скотины. * 110201 110402.1 132908.1

комЯга - То же, что колода. * 111009 183304 183313 183314 213102 221501 223209

комЯк - То же, что колода. * 162717.1

лохАнка - Посуда, из которой кормят и поят домашних животных. * 122303 132916

лохАнька - Глиняная посуда продолговатой формы, в которой обаривали корм скотине. * 191671

обАрник - Посуда (глиняная, деревянная), в которой делают обАрку для скота. "Траву абари в абАрнике"(102102.1), "АбАрник - горшок глиняный, боле ведра, в нем абарку делают"(171833). * 102102.1 132104 132228 162711.1 171804.1 171833 183405 191668 202407 213107

плОшка - Старая посуда, используемая для корма кошки, собаки. * 172009

ушАт - Деревянное ведро, в котором выносят пойло для скота. * 171409

шАйка - Деревянная посуда емкостью до 10 л с одной ручкой для пойла скоту. * 191674

5.17 Прочая утварь

бОйки - Приспособление для получения сливочного масла. * 223506

венИк - Перо или пучок перьев (чаще всего гусиных), применяется для смазывания маслом, яйцом и т.п. пирогов, булок и пр. при выпечки. * 150611

гасИлка - Коптилка. "Называют по-разному: то гасИлка, то мигалка, то коптилка. Без стекла она, махнёшь чуть - она и погаснет"(132827). * 132804 132807 132808 132810.1 132827

гверстА - Крупный речной песок, употребляемый для мытья полов. * 110527.1

гОлИк - Веник из прутьев, без листьев(Лит.Разг.). "Пол нужно просмонуть (протереть) гОликом с песком"()гОликом с песком"(191619). * 101102 110301 132810 132827 132906.3 132916 132926 172009 191619 191656

гребёлка - Гребёнка. * 102102.1 110525

гребёнка - Продолговатая, чаще изогнутая, пластинка с частым рядом зубьев, служащая для расчесывания волос(Лит.). "По шесть гребёнков в волосы затыкали"(132928).

гревёствА - Мелкий камень или крупный песок, используемый для мытья полов, чистки самоваров и т.п.(Ср. гверста). "Камни надо накалить в печке. Оне луччи толкутца, получитца гревёствА. Ие насыплешь на пол да голиком и трёшь. Пол-то будет белый, белый"(132810). * 102102.1 132810

гряствА - То же, что гревёста. "ГряствОй мыли полы, потому што они никрашенные"(202508) * 132828 172019 191504 202508

дрЕсва - То же, что гревёста (Лит.).

дрёсва - То же, что гревёста. * 132210

заглУшина - Крышка от самовара. "ПоложИ заглУшину на самовар"(171314). * 171314

канпАс - Приспособление для завивки волос. Имеет форму ножниц, ручки деревянные. "Волоса-то на канпАс навьём"(191504). * 191504

катОк - Катушка ниток. "Купи катОк ниток"(110906). * 110906

клёп - Клин для колки дров. * 132207

колотАшка - То же, что клёп. * 150202

колотОвка - Приспособление для сбивания масла, маслобойка. * 183202

косАк - Большой толстый нож, которым колют лучину, а также режут овощи, когда их шинкуют. * 183304

косАрь - То же, что косак(Лит.) "А косарём лучину щипали. У него и лезвие и ручка большие"(132832.1).

кОсник - То же, что косак. * 183304

крАски - Тряпки, идущие на изготовление половиков. * 110408 150202 171838 191615

крестЕц - Подставка для лучины. * 110110 183304

крысАк - Капкан для крыс; крысоловка. * 171407.1 183313

лагУн - Деревянная или металлическая посуда для дегтя. "Деготь-то? А в лагУшке он у нас был, в такой железной банке. И лагУном называли, всё равно, что лагУн, что лагУшка"(132832.1). * 101102 102102.1 110305 132810 132827 132828 171835 172003 191619

лагУнка - То же, что лагун. * 122303

лагУшка - Железная банка для дёгтя. "Всё равно, что лагУн, что лагУшка"(132832.1). * 102102.1 122303 132832.1 171811

напАлок - Резиновый или кожаный чехольчик на палец при вязании крючком. "НапАлок надёвают, штобы не расковырять крючком палец"(132810.1). * 132807.1 132810.1 132831

напАлочник - Напёрсток. "Чтобы не наколоть палец-то, надень напАлошник"(132304). * 132302.1 132304 171710

оскомЫлок - Обмылок, маленький кусок, остаток мыла. "Нет мыла, оскомЫлок остался"(110405) * 110405 110406 110527.1

пёрс - Напёрсток. "Будешь шить - захвати пёрс"(191501) * 110406 191501

пестУнья - Ступа, в которой толкут зерно. "Поставь пестУнью на место"(110409). * 110302 110409 110501 162719

плОшка - Подставка для цветов. * 122303

пОдмаз - Промасленная тряпка или пучок перьев в виде кисточки для смазывания сковороды, противней. * 101107 102102.1 132112 132810.1 160811 183302 191501 213110

подмазОк - То же, что подмаз. "ПомазОк завсе лежал на полице, как печь щто, он под рукой"(132810). * 132802 132807.1 132810 132827

подмазОк - Дегтярный мазок для смазки осей колес. * 132803

подмЫлок - Мыльная вода, оставшаяся после стирки. "Помочи портЯнки-то в подмЫлках, я завтри выстиру"(132810), "В подмЫлках-то я всё чёрное бельё проведу по разу"(132228). * 132228 132807.1 132810

пометУшка - Веничек из куриных перьев, с помощью которого смазывают горячие пироги и сметают муку со стола. * 132810 132827

пометУшка - Веничек, которым сметают золу с шестка печи. "Возьми пометУшку и размети загнетку"(213110). * 160809 160811 213110

помелО - Палка с намотанной не конце тряпкой, мочалкой и т.п. для обметания; метла(Лит.).

помелО - Сосновый или еловый веник на длинной палке, которым заметают угли, золу в русской печи. "Вот под заметешь помелОм и с лопаты прямо суёшь хлебы в печь"(132826), "Это делается помелО из сосённика для заметания золы из печки. Когда хлебы сажать, чтоб под был чистый, печку заметают. Теперь нету помёл" (183302). * 101107 102102.1 110111 110201 110204 110302 110312.3 110409 110901 132810 132810.1 132812 132826 132827 132924 132928 150607.1 160809 160811 162719 171323 171826 191501 202403 203003 213110

помОйник - Умывальник. "Налей воды в помОйник"(132112). * 132112 171804.1 202403

рукомОйка - Рукомойник: глиняный висячий сосуд для умывания с одним или двумя носиками, как у чайника, расположенными с разных сторон, с ушками, за которые он подвешивался над ведром или ушатом. При умывании нагибался. "Всё из рукомОйки мылся"(171832), "Иди к рукомОйке"(110406.1),"Иди к рукомОйке"(110406.1), "Надо налить воды в рукомОйку"(171314). * 110406.1 171314 171832 202504

рукомОйник - Висячий глиняный сосуд для умывания с носиком, как у чайника, нагибаемый при умывании или металлический сосуд со специальным клапаном на стержне внизу(Лит.).

светЕц - Подставка в виде щипцов для лучины, освещающей жильё(Лит.Устар.). "Лучину раньше втОргивали в светец и светили, так в ту войну пришлось, прямо надо - керосину нету, лучины наколют; светЕц - четыре ножки, корыто, железинка зажимала, в корытце водичка, куда падал уголёк"(183302).

светИль - Фитиль. * 161903 191619

сЕренки - Спички. * 110201 110304 110402.1 150607 162729

сЕчка - Нож, полукруглой формы, насаженный на длинную палку, применяется для рубки свеклы, капусты(Лит.).

стУпа - Сосуд, сделанный из целого куска дерева. В середине выдолблено, внизу ставится камень. В ступе при помощи песта толкли корм скоту, измельчали зерна(Лит.).

толкУшка - Деревянный пест, которым толкут картофель, мнут ягоды, выжимая сок. "ТолкУшкой-то - эва картошку толчём"(132839), "Потерялась куда-то толкУшка"(132916), "ТолкУшку-то ещё дедушка сделал"(213603), * 132830 132839 132906.3 162708 213603 101001 101002.2 191618

Угольник - Посуда, сосуд, старый чугун, в котором тушили угли для самовара, утюга и т.п. * 191618 213603 223209

утЮг духовОй - Утюг, разогреваемый с помощью углей, помещённых внутрь(Лит.Устар.). "Раньше-то духовОй утЮг был: там дырочки, нагреешь и идет через них дух"(191683).

черкАлка - Огниво. "ЧеркАлки были. Камень ударяли об железо, а к железу подносили тряпочку, которая затлевала, потом ее раздували и подносили к лучине, к огоньку"(132303.1). * 122303 132302.1 171704

щёлок - Вода, прокипяченная с золой. Использовалась для стирки. "Щёлок - золу скипятишь и сольёшь"(191667). * 191667 171709


Copyright © 2003 Лотошко Ю.Р. (Lotoshko Yu.R.) 
Пишите Lotoshko Yu.R.
ICQ: 303397642
Дата создания - 11.06.2004 г.
Последние изменения - 11.06.2004 09:42
Hosted by uCoz